El término espigar define muy bien la práctica artística de Patricia Sandonis. Se refiere a recoger lo que nadie quiere y tiene su origen en el campo,  lo que queda después de la cosecha. En sus últimos trabajos, Patricia Sandonis hace una reflexión más amplia de este término para retratar momentos y escenarios urbanos que pasan desapercibidos pero que juntos forman una estética contemporánea que Sandonis considera imprescindible para el imaginario colectivo.